Pourquoi de la bière ?
Donner une nouvelle vie à nos céréales
Sur notre ferme, nous nous sommes demandé comment nous pourrions valoriser nos céréales de manière originale et authentique ? Transformer nos grains en farines ou en huiles ? Nous avons vite écarté cette idée, car des agriculteurs passionnés comme le Moulin Compayrot à Doazon ou le Moulin de Sévignacq le font déjà très bien autour de nous. Mais nous voulions aller plus loin, créer quelque chose de rare, à notre image, tout en reflétant l'esprit de notre terroir.
Faire des biscuits ? Pas pour maintenant !
Les biscuits, c’est une belle idée… mais ce sera peut-être pour nos vieux jours ! Aujourd’hui, notre ambition est tout autre : nous souhaitons être au cœur de la vie festive et conviviale de notre région. Offrir un produit qui rassemble, qui crée des moments de partage et qui fait vibrer les âmes du Sud-Ouest.
Le whisky ? Pas notre style !
Nous aurions pu explorer la voie du whisky comme nombre de brasseries artisanales. Mais soyons honnêtes : ce n’est pas vraiment notre verre de prédilection. Par contre, si vous en cherchez, sachez qu'il s'en produit à quelques kilomètres, à la Distillerie Labarrère 1773 à Saint Médard.
De notre côté, nous voulions créer un produit qui nous parle, qui nous fait vibrer et qui porte une énergie festive.
La bière, une évidence qui nous ressemble
Pour nous, l’idée de la bière est apparue comme une évidence. Nos plus beaux souvenirs remontent à ces soirées d’été dans les villages de campagne : des rires, des copains, un peu de danse (pas trop !) et toujours un verre de bière à la main pour trinquer. Ce sont ces moments de bonheur simple et de convivialité que nous voulons faire revivre à travers nos bières Made In Béarn.
Une bière festive, locale, engagée et engageante
Créer notre propre bière, c’était bien plus qu’une idée. C’était un projet porteur de sens : un produit qui incarne le partage, la convivialité et la fierté d’un terroir. Une bière locale et agricole qui rassemble… et qui nous ressemble. Trinquez avec nous, et vivez un instant où la passion se mêle à l’authenticité.